MENU
酪梨

酪梨

Avocado

果肉口感如奶油般嫩滑

目前銷售是以下2種品種黑美人和紅心圓酪梨

酪梨分成三大類:早生(初夏開始採收)、中生(夏末秋初採收)、晚生(秋末冬季採收)。

•黑美人品種
  • □ 10~15顆裝顆10斤(不含箱重)
•紅心圓品種
  • □ 7~11顆顆10斤(不含箱重)

黑美人

早生(初夏開始採收)又稱黑美人,產期約5月下旬至8月,果為長型,成熟果皮綠光滑,後熟後果皮呈暗紅色,果皮厚。種子中等大小,果肉黃色,脂肪含量約4-11%,口感紮實帶乳香味,後味微甜。是產期最早的酪梨之一。鮮嫩好吃。

紅心圓酪梨

中生(夏末秋初採收),產期約為7月底至9月中,果實像是鴕鳥蛋、圓卵形,果皮較厚且青綠有光澤,脂肪含量約5-10%,與產期貼近的 嘉選4號相較,質地更加水潤鬆軟似豆腐,特別適合打成酪梨牛奶、做沙拉或沙拉醬!當外皮轉暗紫紅色,風味最佳!

酪梨
LINE